مطالعه ای که اخیرا انجام شده است نشان میدهد که فلاونوئید موجود در این دو ماده که با نام apigenin شناخته شده است میتواند ارتباط بین نورونها و سلولهای بنیادی کوچک را تقویت کند. با اینکه چنین نتایجی فعلا در آزمایشگاه تایید شده و هنوز بر روی افراد امتحان نشده است، اما محققان بر این باورند که رژیم غذایی سرشار از apigenin میتواند بر روی تشکیل سلولهای مغزی و ارتباط بین آنها تاثیر بگذارد. در تئوری، این موضوع به معنای مبارزه با افسردگی، بیماری آلزایمر و پارکینسون است.ساختار شیمیایی apigenin، بسیار شبیه استروژن است. سالهاست که استروژن برای تاثیری که بر روی توسعه و رشد نورون ها دارد مشهور و شناخته شده است. در این مطالعه، apigenin قادر به تقلید استروژن و ایجاد همان نوع از تغییرات سلولی بود.
بابونه یکی از موادی است که می تواند استرس افراد را کمتر کند. همانطور که در مورد apigenin بیان کردیم، تاثیر استفاده از بابونه بر روی مغز هنوز در مقیاس ازمایشگاهی بررسی شده است. اما این گیاه حاوی ترکیباتی است که میتواند گیرندههای موجود برای مواد شیمیایی خاصی در مغز را مسدود کند و از اضطراب فرد بکاهد. در یکی از مطالعات انجام شده، گروه کوچکی از افراد با اختلال اضطراب توسعه یافته،به طور تصادقی از عصاره بابونه یا دارونماهای حاوی آن استفاده کردند. هشت هفته بعد، افرادی که بابونه مصرف کرده بودند سطح اضطراب اندکی را گزارش کردند.
همانطور که میدانید بدن انسان سلولهای ایمنی به نام ماکروفاژها را دارد که میتواند ذرات خارجی را نابود کند اما در برخی از بیماران مبتلا به آلزایمر، ماکروفاژ ها نمیتوانند کار خود را به درستی انجام دهند. اگر ماکروفاژها نتوانند کار خود را به درستی انجام دهند، پلاکهای بتا آمیلوئید تجمع پیدا میکنند و همین امر موجب ایجاد بیماری همچون آلزایمر میشود. ترکیبات خاصی که در زردچوبه یافت میشود،میتواند به ماکروفاژها کمک کند کار خود را به درستی انجام دهند. همین امر باعث از بین رفتن پلاکها میشود و میتواند نشانههای اولیه بیماری آلزایمر را کاهش دهد. چیزی که هنوز باید مشخص شود این است که چه دوزی از زردچوبه میتواند به پاکسازی پلاکها از مغز کمک کند.
منبع : سلامت
زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 321