زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)

ساخت وبلاگ
منبع تصویر،WAGENINGEN UNIVERSITYتلاش وایناند سوکل بر تضمین عرضه غذا در آینده و کاهش تصاعد کربن متمرکز استمن در «مزرعه آینده» دانشگاه واینینگن هستم، جایی که انتظار داشتم ربات‌ها و شاید پهپادهایی را در حال پرواز ببینم.اما در یک روز درخشان با آسمانی آبی، وایناند سوکل مدیر پروژه درحالی که در زمین‌هایی وسیع در مقابل ساختمان دانشگاه ایستاده به نواری از محصولات اشاره می‌کند.او می‌گوید در هلند زمین‌ها معمولا تک محصولی هستند یعنی از آنها فقط برای کشت مثلا ذرت یا گندم استفاده می‌شود.اما اینجا در للیستاد آنها مشغول آزمایش روش‌های مختلف کشاورزی از جمله کشت متنوع هستند، به طوری که بذر هشت محصول مختلف از جمله گندم، پیاز، سیب زمینی و باقلا در یک زمان پاشیده می‌شود.آقای سوکل می‌گوید «ما می‌دانیم که تنوع کشت روشی موثر است» و می‌افزاید که آنها همچنین از محصولات پوششی (که برای پوشاندن خاک استفاده می‌شود نه لزوما برداشت) برای بهبود کیفیت خاک و تنوع زیستی کمک می‌گیرند.«این روش برای صرفه‌جویی در آب موثر است، خطر بیماری‌های ناشی از آفت را کم می‌کند، تنوع زیستی را تقویت می‌کند، برای خاک بهتر است و محصول بیشتری می‌دهد.»به گفته سازمان ملل انتظار می‌رود جمعیت زمین تا سال ۲۰۵۰ به ۱۰ میلیارد نفر برسد. آقای سوکل و همکارانش درحال توسعه سیستم‌های زراعی پایدار برای اطمینان از وجود آذوقه کافی برای جمعیت فزاینده جهان هستند و همزمان می‌خواهند از تصاعد کربن بکاهند.این دانشگاه «مزرعه آینده» را چهار سال پیش راه انداخت که بعد از مشاهده کاهش تنوع زیستی به دلیل تغییر اقلیم بود. «از خود پرسیدیم آیا امکان طراحی یک سیستم زراعی پرمحصول بدون استفاده از سوخت های فسیلی، بدون آسیب ناشی از آفت‌کش‌ها که همچنین در برابر بارندگی زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 57 تاريخ : يکشنبه 26 شهريور 1402 ساعت: 15:07

چرا باید کرفس را به رژیم غذایی‌مان اضافه کنیم؟توسط: فاطمه زاهدی بی دلیل نیست که خورشت کرفس در تمام فرهنگ ها محبوب است؛ این سبزی خوش عطر و طعم خواص بی نظیری دارد.از آنجا که کرفس منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان های مهم، آنزیم های مفید، فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی خاص است، مصرف این عضو از خانواده سبزیجات بسیار توصیه می شود.سال ها پیش، بخش هایی از این سبزی مفید به عنوان دارویی برای فشار خون بالا استفاده می شد. اخیراً نیز، مطالعات دارویی به خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در کرفس دست یافته اند، این دو خواص مهم می تواند به بهبود نشانگرهای سلامت قلب کمک کند.اگر بخواهیم به برخی دیگر از مزایای سلامتی کرفس اشاره کنیم، می توانیم بگوییم که کرفس به عنوان تامین کننده فلاونوئیدها و پلی فنول های مهم، می تواند از سلامت کبد، پوست، چشم و گوارش پشتیبانی کند.در این مطلب به برخی از مهم ترین فواید سلامتی کرفس، نکات مرتبط با تهیه و مصرف و عوارض جانبی آن می پردازیم، لطفا تا انتها با ما همراه باشید.کرفس چیست؟کرفس چیست و چه خواصی دارد؟کرفس که نام علمی آن Apium graveolens است، عضوی از خانواده گیاهان به نام Apiaceae است. کرفس یک گیاه بسیار قدیمی است و سوابق آن حاکی از آن است که قسمت هایی از آن در مقبره فرعون یافت شده است.در گذشته، کرفس گیاهی بود که بیشتر در زمستان و اوایل بهار رشد می کرد. بیشتر افراد برای کمک به “پاکسازی و سم زدایی بدن” دوست داشتند آن را بخورند و معتقد بودند که این ماده به عنوان یک تونیک سم زدای طبیعی عمل می کند که می تواند از ابتلا به بیماری جلوگیری کند. به نظر می ‌رسد که خاصیت سم زدایی کرفس مدیون محتوای مغذی فوق العاده آن باشد. زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 48 تاريخ : پنجشنبه 9 شهريور 1402 ساعت: 16:12

با فواید جو آشنا شوید؛توسط: محسن اگر از بیماری‌هایی همچون آسم،آرتروز،ورم مفاصل، ‏ناتوانی جنسی، مشکلات پوستی، کم خونی، چاقی، یبوست، دیابت، پرفشاری خون، مشکلات کلیوی ‏یا بیماری‌های قلبی رنج می‌برید، شاید زمان آن فرا رسیده باشد تا سوپ جو بیشتری بخورید و در مورد‎ ‎خواص جو ‏برای سلامتی‎ ‎اطلاعات بیشتری کسب کنید. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مصرف ‏جوی سبوس دار می‌تواند سطح قند خون را تا حد زیادی تنظیم کند. مزایای جو برای سلامتی ‏عمدتا مربوط به هشت آمینواسید ضروری است که در آن وجود دارد. این موضوع بدین معناست که ‏جو می‌تواند یک پروتئین کامل در‎ رژیم غذایی ‎افراد باشد. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که در ‏سال‌های اخیر رژیم غذایی ما حاوی مواد مغذی مهم نبوده است.یکی از مهم ترین مواردی که ‏اغلب نادیده گرفته می‌شود فیبر است. جو یک منبع عالی برای فیبرهای محلول و نامحلول است و ‏همین امر شما را مطمئن می‌سازد که جو سرشار از مزایای زیاد برای سلامتی بدن است.قبل از ‏اینکه سراغ مزایای جو برویم باید بدانید که این ماده را می‌توان به صورت‌های مختلفی همچون ‏سوپ، سالاد و حتی در مرغ مورد استفاده قرار داد‎. ‎ سوپ سبزیجات با جو درست کنید و از تمام خواص زیر بهره مند شوید.۱۰ خاصیت جو‎مصرف جو روده و دستگاه گوارش را سالم نگه ‏می‌دارد ‎‎همانطور که قبلا نیز گفتیم، جو سرشار از فیبر است و ‏می‌تواند بدن شما را از سموم پاکسازی کند. این ماده منبع غنی از فیبر است و می‌تواند به عنوان ‏منبع سوختی برای باکتری‌های خوب موجود در روده عمل کند. این باکتری‌ها به تخمیر شدن ‏محتوای فیبر در بدن کمک می‌کند.در نتیجه اسید بوتیریک تشکیل می‌شود که سوخت اصلی و ‏اولیه برای سلول‌های روده است.جو همچنین برای سالم نگه داشتن سلامت روده بسی زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 65 تاريخ : پنجشنبه 9 شهريور 1402 ساعت: 16:12

بسیاراز میوه های خوشطعم وخوش لذت و آبدار که امروز مایه لذت وتقویت خون می باشد به واسطه همت و فعالیت زنبور عسل به ما رسیده وگرنه نسل گیاهی میوه های مزبور ازبین میرفت.کتاب : زنبورعسل ، مورچگان وموریانه هااز موریس میترلینگخواندنش به هر کسیکه کشاورزی خوانده لازمیست زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 69 تاريخ : پنجشنبه 9 شهريور 1402 ساعت: 16:12

نوآوری های کشاورزیچگونه می خواهیم جمعیت رو به رشد جهان را تا سال ۲۰۵۰ تغذیه کنیم؟ چگونه می خواهیم تولید مواد غذایی خود را دو برابر کنیم و چگونه به کشاورزیِ پایدار خواهیم رسید؟ تمام پاسخ ها شامل استفاده از فناوری های مدرن در کشاورزی است.فناوری پیشرفته، توانایی رشد و مقاوم سازی گیاهان را ایجاد می کند ، فناوری، باعث زنده ماندن کشت و زرع میشود و همینطور به معنای واقعی کلمه نجات زندگی را برای مردم جهان ایجاد می کند. کشاورزی ممکن است یکی از قدیمی ترین مشاغل شناخته شده بشر باشد ، اما امروز در نقطه عطف حساسی هستیم. این را دانشمندان می گویند و کشاورزان نیز با آن موافق هستند که اگر بخواهیم جمعیت رو به رشد را با مقدار کمتری از زمین های کشاورزی تغذیه کنیم ، باید از علم و فناوری استفاده کنیم.تحولات فناورانه در کشاورزی، طی قرن ها، تغییرات عظیمی را در شیوه زندگی مردم ایجاد کرده است. برای تأمین نیازهای جهانی غذا ، باید از راه حل های مبتنی بر علم استفاده کنیم که منجر به پیشرفت های چشمگیری در امنیت غذایی ما خواهد شد. علاوه بر بذرهای اصلاح شده و ابزارهای محافظت از محصول ، فناوری های دیگری نیز وجود دارند که کشاورزان را قادر می سازد تا بهره وری خود را افزایش دهند.هدایت دقیق مزرعه : همراه با GIS و. GPS طیف گسترده ای از سنسورها ، مانیتورها و کنترل کننده ها ، به عنوان تجهیزات فناورانه مزرعه وجود دارند. این تجهیزات کشاورزان را قادر می سازند تا از راهنماهای الکترونیکی برای هدایت دقیق ادوات حرکتی ، تهیه موقعیت های دقیق برای کلیه ادوات کشاورزی و مشخص شدن میزان مصرف مواد شیمیایی و تجزیه و تحلیل همه این داده ها در ارتباط با سایر منابع (زراعی ، آب و هوایی و غیره) استفاده کنند. فناوری های دقیق مزرعه، ابزاره زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 73 تاريخ : دوشنبه 2 مرداد 1402 ساعت: 14:25

علاوه بر فرسایش و رواناب در شیب های تند، رفت و امد ماشین آلات کشاورزی همبا مشکل مواجه می شود.تمامی این موارد تا اندازه ی زیادی به شرایط اقتصادی موجود و روش های بکارگیری ادوات کشاورزی بستگی دارد.بنابراین زمین هایی با شیب تند را طبق طبقه بندی که در زیر آمده، شیب بندی می کنند:شیب ۵/۰-۰ درجه: معمولاً کلیه زمین های قابل کشت در این دسته قرار می گیرند.شیب مناسب است و انجام عملیات شیب بندی نیازی نیست.شیب ۵/۲-۱ درجه: زمین هایی با شیب ملایم که مشکل جدی برای کشت بوجود نمی آورند.شیب ۶-۳ درجه: این درجه از شیب، مشکل جدی برای کشت و کار ایجاد نمی کند، مگر اینکه ناهمواری هایی روی سطح زمین وجود داشته باشد.شیب ۱۳- ۵/۶ درجه: این نوع شیب، شیب شدید نام دارد. شیب ۱۱ درجه تقریباً مطمئن ترین محدوده برای زمین هایی است که سالانه شخم زده می شوند.شیب ۱۹-۵/۱۳ درجه: در چنین شیب های تندی، امکان دستیابی به زمین محدود می شود.شیب ۳۱-۵/۱۹ درجه: شیب های کاملاً تند هستند. خاک روی آن ها خشک و ناپایدار است. گیاهان روی این شیب نمی توانند مستقر شوند.شیب بیش از ۵/۳۱ درجه: چنین شیب هایی عملاً برای کشاورزی نامطلوبند.شیب مجاز در خاک های شنی ۱۰% و در خاک های رسی ۷% می باشد.در زمین های شیب دار فرسایش آبی بیش از فرسایش بادی اهمیت دارد.برای مقابله با فرسایش آبی در اراضی شیبدار، شخم عمود بر جهت شیب انجام می شود.نحوه کشت در شيب بندي زمين كشاورزيشیب ملایم: استفاده از کشت نواری کشت گیاهان در نوارهای نزدیک بهم مانند گندمشیب نسبتاً تند: کشت روی خطوط همتراز یا در اصطلاح کشت کمربندی.شیب خیلی تند: استفاده از روش های تراس بندی و ایجاد تراس های کوچک روی تپه. هر چه شیب تندتر باشد، ارتفاع تراس ها باید بیشتر در نظر گرفته شود. این روش درشی زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 73 تاريخ : دوشنبه 2 مرداد 1402 ساعت: 14:25

آشنایی با گیاه انگلی سس - راه های مبارزه با علف هرز سس (Cuscuta sp)گیاه سس با نام های علمی Cuscuta sp و Grammica sp از جنس های گیاهان پیچنده با 100-170 گونه می باشد.گیاه سس با نام های علمی Cuscuta sp و Grammica sp که در ایران در میان کشاورزان با نام سرطان و یا پیچک زرد شناخته میشود از جنس های گیاهان پیچنده با 100-170 گونه می باشد. که به رنگ های زرد، نارنجی، قرمز، گاها سبز و حتی سفید دیده می شوند و همگی آن ها به صورت انگل گیاهان( parasitic plants) زندگی می کنند. گیاهان انگل از جمله سس را در بسیاری از مناطق جهان به عنوان علف هرز می شناسند. تمامی گونه ها و واریته های سس دارای خاصیت انگلی هستند. گیاه سس بدون هیچ گونه ابهام از جمله آزار دهنده ترین علف های هرز برای کشاورزان جهان به شمار می رود و این موضوع به ویژه در مزارع یونجه و شبدر شدت بیشتری می یابد. این جنس را در سال های قبلی جزو خانواده پیچک ها(Convolvulaceae) می دانستند اما امروزه آن را در خانواده ای جداگانه به نام سس ها (Cuscataceae) جا داده اند.خصوصیات ظاهری گیاه سس1. ساقه: علف هرز سس را میتوان از لحاظ خصوصیات ظاهری نظیر ساقه های بدون برگ و نازکش شناسایی کرد زیرا برگ های این گیاه به اندازه فلس کاهش یافته اند و از این جنبه شباهت زیادی به گیاهان انگل مشابه دارد. ساقه های باریک و زرد رنگ سس فاقد برگ هستند و یا گاها از برگ های فلس مانند کوچکی برخوردارند. ساقه های سس همگی پیچنده(twining) هستند و درجهت عقربه های ساعت (clockwise) بدور ساقه گیاه میزبان میپیچند.2. برگ: برخی گونه های سس دارای برگ های بسیار ریز فلس مانند scalelike به شکل سه گوشه می باشند.3. کلروفیل: گیاه سس از سطوح بسیار اندک کلروفیل برخورداراند.4. گل ها: سس از او زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 71 تاريخ : دوشنبه 2 مرداد 1402 ساعت: 14:25

میوه مشهور و معروف است انواع مختلف دارد بدخشان یکی از نواحی است که برای نموی آن مساعد است اکثریت درختان چهار مغز در بدخشان توسط پرنده گان بویژه غُلبک شانده شده است اگر غُلبک نبود شاید به این پیمانه درخت چهار مغز در بدخشان نمیداشتیم همه سپاسگزار آن هستیم عمر شان درازدرختان بزرگ چهار مغز محیط مارا زیبا نموده از چوب آن سابق فرآورده های مانند کاسه طبق کرسان تهیه می‌نمودند بهرحال مغز آن برای مردم بسیار مهم بوده وارزش آن فراوان. رویهمرفته برمردم بدخشان فرض است درختان بیشتر چهار مغز قد پخش ، خوشه ای ، پر میوه و زود رس را پیدا کنند بشانند تا حاصلات بیشتر را در کمترین زمان ممکن بدست بیاورند( سال اول شاندن نهال میوه تولید نماید ) چونکه سرنوشت مردم ما با شیر چای گره خورده است وشیر چای بدون چهار مغز مزه ندارد دیگر اینکه سالانه یک مبلغ کلان ما بدخشانیان هزینه خرید چهار مغز می گرددبیایید صادقانه تلاش کنیم که در هرگوشه ای افغانستان و یا بیرون چُنین چهار مغز قد پخش یا خوشه ای وزود حاصل را سراغ نمودیم هم بخریم وهم برای هم میهنان خویش نشانی آنرا بدهیم وتلاش نماییم که چنین درختان را در هر روستای بدخشان ترویج وگسترش دهیم در حقیقت مردم خوشیرا کمک نموده ایم .جای زیاد را نمی گیرد هر درخت دست کم ۹ متر مربع زمین نیاز دارد بدین حساب هر بیسوه زمین تقریبا ۱۰ نهال گنجایش دارد همدیگر را کمک کنیم وزمین داران وکسانیکه امکانات بیشتر دارند را انگیزه دهیم تا اقدام به احداث چنین باغ ها نمایند. اگر نشانی از چنین درختان را در هر نهالستان و در هر گوشه ای میهن یافتم یا یافتیم با شما همیهنان شریک خواهیم ساخت.عبدالتواب نعیمی زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 86 تاريخ : شنبه 26 فروردين 1402 ساعت: 11:11

امسال تصمیم گرفتم از طریق شبکه اجتماعی فیسبوک پیرامون کاشت درخت چهارمغز در بدخشان به مردم عزیزم آگاهی دهی نمایم، تشویق نمایم وانگیزه دهم که خوشبختانه مورد استقبال علاقه مندان قرارگرفت واز راه های گوناگون به تماس شدند ( تیلیفون ، واتسپ ، پیامگیروغیره ) وجویای دریافت نشانی دقیق نهالستانها وقوریه های چهارمغز گردیدند که نهال با کیفیت وتضمین شده بدست بیاورند ومن درحد توان تلاش نمودم که آدرسها ونشانی های دقیق ومورد اعتماد را برایشان شریک نمایمخبر شدم که کسی بصورت انفرادی نهال چهارمغز را تهیه نمود وبرخیها بصورت دسته جمعی نهال چهارمغز را تهیه نمودند ویکی از دوستان پیام داد که نهال چهارمغز را از ایران خواسته ودرکوتاه ترین وقت به بدخشان رسیده است، هرکسی به هر طریقی جویای یافتن نهال چهارمغز قد پخش ، خوشه ای ، پرحاصل ، زود ثمر ومغزی گردیدند که درحد توان همراه شان همکاری صورت گرفت.فرهنگ شیر چای خوری باعث گردیده است که بدخشانی های عزیزما چهارمغزرا بیشتر بکارند ونگه داری نمایند به همین خاطر است که تاریخچه چهارمغز کاری در بدخشان بسیار طولانی می باشد ، کاشت وپرورش چهارمغزخوشبختانه در سراسر بدخشان نتیجه داده ومیدهد ، نسبت به چنده دهه پیش مردم علاقه بیشتری به کاشت چهارمغز نشان میدهند وتلاش می نمایند که بهترین وپرحاصل ترین گونه ونوع آنرا پیدا و بکارند تا حاصلات بیشتر با کیفیت تر بدست بیاورند .چند نوع پرحاصل چهارمغز را در برخی شهرستانها کشت نموده اند برخی ها قوریه های چهامغزایجاد کرده اند ( اگرچه به پیمانه کوچک ) وکوشش می گردد که انواع پر حاصل وزود رس وکاغذی وبا کیفیت آن (بلک وال نت ، قد پخش ) درین خطه چهارمغز پرور ترویج وگسترش یابد.چهارمغز ازدید اقتصادی درختی است پر درآمد ، میوه اش فساد نا پز زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 90 تاريخ : شنبه 26 فروردين 1402 ساعت: 11:11

دربهارسال آینده 1402 خورشیدی ( ماه حوت 1401 خورشیدی ) تصمیم برآن گرفتم که پیرامون چهارمغز کمپاین انفرادی را از طریق برگ فیسبوکم راه اندازی نمایم وبرای مردم بدخشان آگاهی دهی نمایم، بنا با نوشتن ونشر نمودن مقالات زیر بسوی اهدافم پا گذاشتم و ونوشته های زیر را نشر نمودم خوشبختانه مردم ازین نوشته ها استقبال نمودند وازراه های گوناگون طالب معلومات گردیدند درحد توان نشانی ها وآدرس ها برای شان گفته شد وشاکر وسپاسگذارم آفریده گار گیتی را که فرصت نوشتن ونشر نمودن وخدمت گذاری برای مردم را برایم مهیا نمود وعلاقه وافر دارم که بدخشان را سرسبز وپر از درختان بویژه درختان چهارمغز بیبینم. شماره یک کمپاین آگاهی دهی چهار مغز در بدخشان در گذشته ها ممکن شور چای به عنوان غذای فرعی میان مردم بدخشان مروج بوده ولی حالا شورچای/ شیر چای تبدیل شده به وعده های اصلی غذایی پیرامون تاریخچه شورچای پرسشهای زیادی از مردم داشتم ، از کی میان مردم مروج شده ویا بنیان گذار آن کی بوده وچگونه بین مردم جا افتاده است؟ دقیقا پاسخ خویشرا نیافتم ولی چیزیکه اکثریت مردم که به آن اشاره داشتند اینست که فقروناداری دربوجود آمدن شورچای نقش مهم دارد، ازشورچای به عنوان نان تری استفاده می شده است بهرحال بخاطر اینکه شورچای کیفیت خوب داشته باشد چهارمغز نیاز است ، راستی امسال تصمیم دارم آگاهی دهی بیشترو گسترده تر پیرامون چهارمغزراه اندازی نمایم بنا برهر بدخشی لازم است که امسال یک نهال چهار مغزتهیه نموده بشانند.لازم است که امسال در بدخشان حد اقل صد هزار نهال چهارمغز وحد اکثر تا دوصد هزار نهال در سرتاسر بدخشان غرس وشانده شود ، اگر این برنامه کامل تطبیق گردد دوصدهزار نهال واگر پنجاه درصد هم تطبیق شود بیشتر ازصد هزار نهال چهارمغز کاشت میگرد زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی)...ادامه مطلب
ما را در سایت زراعت در افغانستان (یاول سبز 100%زراعتی) دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 4tawab885 بازدید : 107 تاريخ : سه شنبه 1 فروردين 1402 ساعت: 16:30