نقش آب در کشاورزی وزراعت بسیار اساسی و حیاتی است آب یعنی مایه زندگی بشر، آب یعنی عامل و بستر اصلی رشد نباتا می باشد ، آب یعنی مواد مغذی وخوراکی خاک را برای گرفتن ریشه گیاهان نرم وتر ساخته و آنرا آماده جذب برای آنها می سازد، آب یعنی زمینه ساز برای ترکیب ضیایی یا همان فوتوسنتز(فتوسنتز فرآیندی است که گیاهان با کمک نور خورشید برای خود غذا می‌سازند) آب یعنی ماده اصلی برای رشد و نمویی گیاهان زراعتی وغیر زراعتی کاربردهای اصلی آب در کشاورزی: انواع آبیاری :استفاده از گوگل وکمی تغیرات در متن این نوشته عادامه مطلب

درختان میوه به دلایل مختلف خشک می شوند: مانند کم‌آبی یا پرآبی، خاک سفت و کمبود مواد مغذی از مهم‌ترین علت‌های این مشکل هستند آبیاری نادرست، بیماری‌های قارچی و حمله آفات خشک می‌شوند. مشکلات مربوط به آب و خاک بیماری‌ها و آفات:دلایل دیگر:دلایل اصلی پژمردگی، کم‌رنگ شدن و خشک شدن تدریجی درخت سیب شما بیماری قارچی ریشه (پوسیدگی فیتوفتورایی)، کمبود شدید مواد مغذی (آهن و نیتروژن) یا آفات ریشه و طوقه است.علت‌های احتمالی خشک شدن درخت سیب۱. پوسیدگی طوقه و ریشه (بیماری قارچی فیتوفتورا)۲. کمبود شدید عناصر غذاادامه مطلب

6 تا از مهم ترین دلایل خشک شدن درختان 6 تا از مهم ترین دلایل خشک شدن درختان درختان و گیاهان بخش جدانشدنی محیط زیست هستند و به همین علت مراقبت از آنها بسیار مهم است. یکی از مشکلات رایجی که برای درختان پیش می‌آید این است که درخت از رشد می‌ماند و ادامه حیات متوقف می‌شود که اصطلاحا می‌گویند، درخت خشک شده است. از دلایل خشک شدن درختان می‌توان به کم آبی اشاره کرد. برای حفظ زندگی درختان لازم است که دلایل خشک شدن درختان را بدانیم و تا از اتفاق افتادن آنها جلوگیری کنیم. در این مقاله 6 تا از مهم ترادامه مطلب

گندم سیاه چیست؟ خواص گندم سیاه گندم سیاه چیست؟ خواص گندم سیاه گندم سیاه به خاطر فواید بسیار زیادی که دارد، از جمله کم شدن فشار خون، جلوگیری از انواع خاصی از سرطان، مدیریت دیابت، بهبود هضم و سطح کلسترول، تقویت سیستم ایمنی، از بین بردن سنگ‌های صفراوی، حفاظت از حملات آسم و تسکین یبوست و سایر بیماری‌های روده، منبع گیاهی بسیار مفیدی است. این فواید عمدتاً به طیف وسیعی از پروتئین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات معطر موجود در گندم سیاه نسبت داده می‌شوند.گندم سیاه چیست؟علی رغم نام آن، گندادامه مطلب

الَّذِي جَعَلَ لَكُمْ مِنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَارًا فَإِذَا أَنْتُمْ مِنْهُ تُوقِدُونَ

ترجمه فارسی:

همان خدایی که برای شما از درخت سبز آتش پدید آورد و شما از آن آتش می‌افروزید.

سوره یس آیه 80

گرمایش جهانی کره زمین خشک سالی های پی درپینزول حاصلات زراعتی ( در کمیت وکیفیت محصولات زراعتی)بارانهای غیر موسومیذوب شدن یخچالهای دایمی وطبیعی رشد حوادث طبیعی مانند سیلاب ها، طوفانها ، گردبادهاشیوع وصعود امراض مختلف انسانی ، حیوانی وگیاهیبارانهای اسیدی ازبین رفتن حیات وحش ( حیوانات ، پرنده گان) و محدود ساختن محل زیست مناسبآتش سوزیهای طبیعی نزول آبهای زیر زمینی صعود فرسایش خاک ( آبی ، بادی ، چرای مفرط حیوانی)آلودگی هوا بلند رفتن سطح ابحار در سطح جهانازبین رفتن جنگلات مهاجرت روستا نشینان به شهرهاادامه مطلب

کشاورزی همه چیز،زراعت ، یگانه منبع درآمد اکثریت مردم افغانستان می باشد آمارها نشان می دهد که بیش از 80 درصد مردم مصروف کشاورزی وبخشهای گوناگون آن هستند ، تغیرات که در افغانستان آمد همه چیز را دیگر گون ساخت ومردم امید خود به زندگی را ازدست دادند درآمدها کاهش یافت ، قیمت ها افزایش یافت کسانی ازین چالشها در امن است که درآمد ثابت وبویژه درآمد کشاورزی دارد وزمین برای کشت داردکسانیکه زمین ندارند امید شان به زندگی خوب وبهتر بسیار کم است وزندگی مردمان روستا نشین بمراتب از مردمان شهرنشین بهتراست ومردمان روستاها کمتر از نگاه زندگی نگران هستند نخست توقع آنها کم است دوم بیشتر بالای فرآورده های کشاورزی ومالداری تکیه می نمایند وبهتر میدانند که نسبت به مردمان شهرنشین کمتر با مشکلات مواجه می شوند چون اکثریت اقلام زندگی شان را رایگان از کشاورزی ومالداری ومشتقات آنها تهیه می نمایندزراعت بهترین تکیه گاه مردم در شرایط سخت افغانستان است واین بخش باید بطور احسن ونیکو رشد وانکشاف نماید وبالای آن کارصورت بگیرد ، منابع آبی مهار شوند ، بندهای خاکی ایجاد گردند، جوی ها وکانالهای زراعتی ساخته شوند ، دشت ها وزمینهای للمی آبی شوند وزمین بصورت عادلانه در اختیار کشاورزان قرار داده شود یعنی تقسیم گرددتخم های بذری اصلاح شده برای دهاقین داده شود ، کود کیمیاوی ادویه کیمیاوی وابزار زراعتی واز همه مهمتر بانک قرضه های کشاورزی فعال گردد تا کشاورزان بتوانند ازآن در رشد وتوسعه کارهای کشاورزی وباغداری استفاده نمایند.اگر بخش کشاورزی فعال باشد وسهولتهای ازسوی دولت برای دهاقین در نظرگرفته شود بدون شک این بخش رشد خواهد کرد و اکثرا نیازمندیها وضرورت های مردم ازین ناحیه مرفوع خواهند شد ودیگربخشها نیز فعال خواهند ماند.آبهای فادامه مطلب

تمنا دارم همه وقت در همه جا دور از سایه ی دیو بنام ناداری وفقر بوده زندگی تان پر از خوشیها وشادیها ودسترخان تان پر از میوه ها سبزیها ویتامینها پروتینها ، دروازه های خوشی ، آرامی ورفاه وسعادت بروی تان باز من باور دارم یگانه راه بیرون رفت از فقر وناداری ، گریسنگی ، دربدری ، محتاج بودن به دیگران زراعت است ، کشاورزی و زراعت بهترین و برترین راه فرار از بدبختی هاست، پیشرفت دانش در همه ی بخشها بویژه کشاورزی ورشته های گوناگون آن دلیل این مدعای من است ، با کمبود منابع روبرو نیستیم ، آب ، زمین ، هوا ونیروی بشری ، افراد مسلکی ، علاقه مندی وافر به توسعه وپیشرفت بخشهای گوناگون کشاورزی وباغداری ، دیدباز پیرامون انکشاف زراعتی وجود داردپی بردن جوامع ما به منفعت کشاورزی ، دانستن اینکه راه پیشرفت وترقی وطن از مسیر ودهلیز کشاورزی می گذرد همه را بارومند ساخته است که سرمایه گذاری کلان درین بخش صورت بگیردبخش زراعت پوتنشیل وظرفیت کلان برای سرمایه گذاری دارد ، نیاز است سرمایه گذار تشویق وترغیب گردد وضمانت ها وسهولت ها برایش فراهم گرددبنا آروز دارم روزی فرا برسد که هیچ هم وطنم در هیچ گوشه ی وطن از درد شکم رنج نبرند ، من باور دارم آن روز آمدنیست ودور نیست . اگر خدا بخواهد.با مهرعبدالتواب نعیمی ادامه مطلب

مقدمه:خاک یکی ازمهمترین منابع طبعی هرکشوراست امروزه فرسایش خاک به عنوان خطربرای رفاه انسان وحتی برای حیات اوبشمارمی آید. درمناطق که فرسایش کنترول نمیشود خاک هابه تدریج فرسایش یافته . حا صلخیزی خودرا ازدست می دهند همچنان امروزحفاظت خاک ومبا رزه با فرسایش خاک ازضروری ترین اقدامات هرکشوراست. پدیده فرسایش خاک مسائل و مشکلا ت متعدد را برای جامعه بشری به ارمغان آورده است ورهای از این مصائب و مشکلات و پیدا نمودن راه حل های سریع وبه موقع مستلزم تحقیقات وسیع ودامنه دار در سطع جهانی می باشد . آگاهی از ویژه گیهای فرسایش خاک وآشنائی با حفظ و نگهداری خاک در این است که تا خاک را حفظ وبا فرسایش خاک آشنا شویم . زیرا فرسایش معمولاً کاهش محصول را درپی دارد برای جلوگیری از آثار سوی آن یعنی کاهش محصول باید از زمین طوری استفاده شود که در آن فرسایش بوجود نیا ید .چون با افزایش جمعیت ، تامین مواد غذای برای مردم جهان کم کم به عنوان یک مثله بسیار مشکل اجتماعی خود نمای می کند زیرا تولید مواد غذای در ارتباط مستقیم به زراعت دارد و که بدوماده اصلی آب وخاک احتیاج دارد وعوامل که وجود خاک را به خطر می اندازد همین فرسایش است که از اثر دخالت انسان ها یک عمل سطحی است وعلاوه بر آن عوامل دیگر چون عوامل طبیعی مانند ، فرسایش توسط باد ، آب ، زمین لغزش وغیره می باشد به همین جهت است که مبارزه با فرسا یش خاک و جلو گیری از آن در سطع جهان مورد توجه قرار گرفته است. تاریخچه فرسایش خاک:فرسایش خاک ازحدود 7000 سال سبب سقوط تمد نهای بزرگ شده است اماانسان درگذشته ازپدیده فرسایش اطلاعی نداشت بعدهادرکتاب تورات اشاره به خشک شدن نهرهاووقوع قحطی شده است تعدادازیونانیان باستان درنوشته های خود مطالبی درمورد فرسایش زمین بیان کرده اندادامه مطلب

حبوبات از بهترین وبا انرژی ترین مواد خوراکی است باید در قسمت کاشت ، داشت وبرداشت، ترویج وگسترش آن در سطح منطقه و روستاها بیشتر تلاش نمود زیرا به حبوبات مانند لوبیا گوشت فقرا گفته می شود فقط با کاشتن چند بیسوه زمین / چند صد متر مربع زمین میتوان حبوبات مورد نیاز یک خانواده را تامین کرد

دانستن کشاورزی بر همگان لازمی است ،کشاورزی بخش عمده تولیدی است بنا برآن دانستن زراعت وکشاورزی بر همگان لازم وضروریست که آنرا بدانند ، آموختن موضوعات زراعتی تنها مربوط به دهقان نیست باید همه اقشار وصنوف مختلف مردم از دانشمند تا با سواد بی سواد عالم دهقان سیاست مدار ، نظامیان همه و همه باید پیرامون کشاورزی تا حدی فهم داشته باشند زیرا که کشت وکار تنها خلاصه وفشرده به دهقان بی سواد نمی گردد بلکه یک سیاستمدار تجار سرمایه دار میتواند انواع مختلف نهالهای گوناگون را از بیرون کشور یا از ولایات دیگر به نسبت به یک دهقان به آسانی تهیه نمایدویا یک افسر نظامی که دارای امکانات خوب است میتواند با احداث باغهای میوه دار وغیر میوه دار و یا ترویج وگسترش انواع درختان وغله جات میوه جات سبزیها و یا تکنالوژی های گوناگون در پیشرفت زراعت نقش بارز داشته باشد.ویا یک بازرگان خوب وعلاقه مند میتواند انواع مختلف گیاهان را از بیرون از کشور وارد نماید در حالیکه آوردن انواع میوه های با کیفیت ویا سبزیهای پر حاصل برای یک کشاورز عادی امریست سخت ودشوار .بنا دانستن وفهمیدن موضوعات زراعتی برای هر فرد لازم است ضرور نیست که فرد حتما دهقان وکشاورز باشد ، هر کدام ما در قسمت آبادی وطن وانکشاف میوه ها وسبزیها و گونه های مختلف سهم بگیرد ، قطره قطره دریا می شود دست کم سالانه یک میلیون انسان این وطن در پی آبادی وترویج وگسترش انواع میوه ها وسبزیها وگلها حبوبات غله جات تکنالوژیهای کشاورزی سهم فعال بگیرند دهاقین را در سراسر کشور ولایات روستاها تشویق نمایند باور دارم که در اسرع وقت و در کوتاه ترین فرصت زمانی راه چندین ساله خواهیم پیمود وزمینه را برای پشرفت وترقی وانکشاف وطن فرهم خواهیم کرد.زراعت خاص مربوط به دهقان وکشاورز نیست ادامه مطلب

لیمو ترش در طبیعت سرد و تر پیدا میشود و در ترکیبات آن ویتامینهای سی و پی زیاد موجود است به هضم غذا کمک و مقوی جگر است. لیموی ترش در امراض جگرمورد استفاده قرار میگیرد ، لیمو اثر مخصوص در جوان نگاه داشتن شرایین دارد.... لیمو برای معالجه روماتیسم نیز بکار میرود و این میوه ضد عفونی کنندة بسیار قوی است برای رفع تشنگی و جلوگیری از دل بدی نیز مفید است. داکتر جزایری در کتاب اسرار خوراکی ها مینویسد (آب لیمو ضد گوشت های زیادی است که در مغز پیدا میشوند، عصارة لیمو ضد کم خونی، غلظت و رقت خون است، آب لیمو ضد درد است و سر دردی، کمردردی و درد های گرده و شکم را تسکین میدهد. ) آب لیمو ضد ترشی معده و سنگ های جگر است...... عصارة لیمو صفرآ بر است و ضد وحشت و دل تنگی میباشد، آب لیمو ضد امراض جگر، برای تب ها، آب لیمو را جوشانده و برگ کرم، شلغم و گلپر را به آن مخلوط کرده بخورید.آب لیمو ادرار زیاد میکند و به این وسیله درد های گرده ها و مثانه ها را در مان میکند. آب لیمو بهترین داروی ضد خون دماغ است، برای کسانیکه اشتها ندارند داروی بهتر از لیمو وجود ندارد. عصارة لیموی ترش عمل هاضمه را تحریک مینماید. آب لیمو از طاس شدن سر جلوگیری میکند و موهای سر تقویت مینمایند. برای تآمین این منظور مالیدن آب لیمو روی سر مفید است. لیمو برای معالجة تمام امراض قلبی مفید است زیرا عدم ترتیب حرکات قلب نتیجه بد هضم و سموم جگر است، برای این کار لازم است که آب لیمو جرعه جرعه با نفس های عمیق نوشیدآب لیمو نور چشم را زیاد میکند و مخصوصآ اگر شب یک قطره در چشم بچکانید.بو علی سینای بلخی عالم و فیلسوف افغانستان که شهرت جهانی دارد در مورد لیمو گفته است (لیموی ترش برای قلب و معده و برای زنان حامله برای دفع استفرادامه مطلب

اینجانب عبدالتواب نعیمی  دانش آموخته رشته اقتصاد وتوسعه  پوهنزی ( دانشکده )  زراعت  پوهنتون ( دانشگاه ) کابل میباشم باتوجه به علاقه فراوان خود به علوم کشاورزی وگسترش و توسعه این دانش درین  سر زمین  برآن شدم تا تجربیات  وداشته های خود وسایرعلاقه مندان ومتخصصین این رشته  را  درقالب این وبلاگ زراعت در افغانستان ( یاول سبز 100 % زراعتی)  به همه دوستداران وشیفته گان علم  زراعت دراقصا نقاط دنیا تقدیم نمایم امیدوارم مورد قبول ؛ پسند قرار گرفته مفید وسود مند واقع گردداستفاده از مطالب این وبلاگ برای تمام زراعت دوستان وعلاقه مندان این رشته  با ذکر نام ومنبع (نام و آدرس وبلاگ    www.tawab88.blogfa.com)   بلامانع میباشد. من درین وبلاگ تجربه ها ومعلومات روزانه ام را با شما عزیزان گرامی شریک ساخته ام  ؛ این وبلاگ حثیت کتابچه خاطرات را برای من دارد هر روز خاطرات؛ معلومات جالب زراعتی خویش را با شما زراعت دوستان گرامی  شریک میسازم  تا شما عزیزان در کتابچه خاطرات من سهیم باشید.با تشکر ادامه مطلب

منبع تصویر،WAGENINGEN UNIVERSITYتلاش وایناند سوکل بر تضمین عرضه غذا در آینده و کاهش تصاعد کربن متمرکز استمن در «مزرعه آینده» دانشگاه واینینگن هستم، جایی که انتظار داشتم رباتها و شاید پهپادهایی را در حال پرواز ببینم.اما در یک روز درخشان با آسمانی آبی، وایناند سوکل مدیر پروژه درحالی که در زمینهایی وسیع در مقابل ساختمان دانشگاه ایستاده به نواری از محصولات اشاره میکند.او میگوید در هلند زمینها معمولا تک محصولی هستند یعنی از آنها فقط برای کشت مثلا ذرت یا گندم استفاده میشود.اما اینجا در للیستاد آنها مشغول آزمایش روشهای مختلف کشاورزی از جمله کشت متنوع هستند، به طوری که بذر هشت محصول مختلف از جمله گندم، پیاز، سیب زمینی و باقلا در یک زمان پاشیده میشود.آقای سوکل میگوید «ما میدانیم که تنوع کشت روشی موثر است» و میافزاید که آنها همچنین از محصولات پوششی (که برای پوشاندن خاک استفاده میشود نه لزوما برداشت) برای بهبود کیفیت خاک و تنوع زیستی کمک میگیرند.«این روش برای صرفهجویی در آب موثر است، خطر بیماریهای ناشی از آفت را کم میکند، تنوع زیستی را تقویت میکند، برای خاک بهتر است و محصول بیشتری میدهد.»به گفته سازمان ملل انتظار میرود جمعیت زمین تا سال ۲۰۵۰ به ۱۰ میلیارد نفر برسد. آقای سوکل و همکارانش درحال توسعه سیستمهای زراعی پایدار برای اطمینان از وجود آذوقه کافی برای جمعیت فزاینده جهان هستند و همزمان میخواهند از تصاعد کربن بکاهند.این دانشگاه «مزرعه آینده» را چهار سال پیش راه انداخت که بعد از مشاهده کاهش تنوع زیستی به دلیل تغییر اقلیم بود. «از خود پرسیدیم آیا امکان طراحی یک سیستم زراعی پرمحصول بدون استفاده از سوخت های فسیلی، بدون آسیب ناشی از آفتکشها که همچنین در برابر بارندگیادامه مطلب

چرا باید کرفس را به رژیم غذاییمان اضافه کنیم؟توسط: فاطمه زاهدی بی دلیل نیست که خورشت کرفس در تمام فرهنگ ها محبوب است؛ این سبزی خوش عطر و طعم خواص بی نظیری دارد.از آنجا که کرفس منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان های مهم، آنزیم های مفید، فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی خاص است، مصرف این عضو از خانواده سبزیجات بسیار توصیه می شود.سال ها پیش، بخش هایی از این سبزی مفید به عنوان دارویی برای فشار خون بالا استفاده می شد. اخیراً نیز، مطالعات دارویی به خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در کرفس دست یافته اند، این دو خواص مهم می تواند به بهبود نشانگرهای سلامت قلب کمک کند.اگر بخواهیم به برخی دیگر از مزایای سلامتی کرفس اشاره کنیم، می توانیم بگوییم که کرفس به عنوان تامین کننده فلاونوئیدها و پلی فنول های مهم، می تواند از سلامت کبد، پوست، چشم و گوارش پشتیبانی کند.در این مطلب به برخی از مهم ترین فواید سلامتی کرفس، نکات مرتبط با تهیه و مصرف و عوارض جانبی آن می پردازیم، لطفا تا انتها با ما همراه باشید.کرفس چیست؟کرفس چیست و چه خواصی دارد؟کرفس که نام علمی آن Apium graveolens است، عضوی از خانواده گیاهان به نام Apiaceae است. کرفس یک گیاه بسیار قدیمی است و سوابق آن حاکی از آن است که قسمت هایی از آن در مقبره فرعون یافت شده است.در گذشته، کرفس گیاهی بود که بیشتر در زمستان و اوایل بهار رشد می کرد. بیشتر افراد برای کمک به “پاکسازی و سم زدایی بدن” دوست داشتند آن را بخورند و معتقد بودند که این ماده به عنوان یک تونیک سم زدای طبیعی عمل می کند که می تواند از ابتلا به بیماری جلوگیری کند. به نظر می رسد که خاصیت سم زدایی کرفس مدیون محتوای مغذی فوق العاده آن باشد. ادامه مطلب